​生菜洗干净了可以直接吃吗 生菜洗了隔夜还能吃吗

生菜洗干净了可以直接吃吗 生菜洗了隔夜还能吃吗

我们都知道生菜是可以直接用来吃的，那生菜买回来之后清洗完了就可以往嘴里送了吗？洗完了的生菜放了一晚上之后还能直接吃吗？

生菜洗干净了可以直接吃吗

洗干净的生菜是可以直接吃的了，但是在洗生菜的时候要把生菜的叶子一片一片的全部都撕下来，然后选择把它放在清水中，浸泡上最少30分钟的时间，同时在水中是要加入2大匙的盐才行。等到生菜泡好就可以洗净，然后取出控干水份就可以食用了。

生菜洗了隔夜还能吃吗

根据具体情况而定。

 生生菜 

生生菜中含有大量的水分以及胡萝卜素、维生素、膳食纤维素、矿物质等多种营养元素，营养价值比较高，由于生生菜具有其本山的细胞保护膜保护，一般是不容易导致变质的，可以放到第二天。

熟生菜 

由于熟生菜已经被炒熟，其中的蔬菜细胞保护膜已经被破坏，在空气中存放太久很容易与空气中的细菌及其他物质发生反应而引起变质，食用之后不利于人体健康，一般熟的生菜是不建议放到第二天的。

生菜洗了可以放冰箱吗

建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存，若是一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱。

湿润的环境是细菌滋生的“温床”，蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。

此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，果蔬买回后若是准备存放到冰箱，最好不要洗。

绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。在冰箱内用适宜的温度存放。

生菜洗完怎么存放

一般情况下可以用保鲜膜把它密封起来，放在冰箱冷藏室存放，但时间不易过久，1－3天即可，不宜长时间存放。

生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。