​小满吃什么传统食物

小满吃什么传统食物

1、枇杷

“小满的枇杷，半坡黄。”在所有的时令水果中，唯一一个被称为“正当时”的，就是枇杷了。枇杷是一种很好的水果，而且是在很短的时间内才能上市的，所以，想要吃到枇杷，就得抓紧时间。

2、苦菜

其中最有代表意义的就是中国人吃得最多的一种野生蔬菜——苦菜。《周书》：“苦菜修”在“小满”的日子。《诗经》上说：“在太阳下，有苦味。”相传，王宝钏为求生存，曾经在寒窑里吃过18年的苦头。苦菜的特点是：苦中带涩，苦中带甜，它清新爽口，清爽嫩香，还富含着人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，它还具有清热、凉血和解毒的功效。

3、苦瓜

苦瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养物质，是一种很好的夏季食物。鲜果可做蔬菜用，熟了的果肉可以直接食用，可以用来凉拌，也可以用来炒肉，也可以用来烤鱼。

小满节气美好寓意

小满节气美好寓意是到了寒冬，温度会逐渐上升，雨水会越来越多，也就是春天（农历10月到11月），地球上的温度会越来越高。这个时候，一切都会变成一阵风，太阳即将升起，让人“充电”，晒一晒，等到天气提前结束，一切都会变得暖和一些。

小满节气的历史渊源

“二十四节气”是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令，能准确反映自然节律变化，蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀。小满节气的气候特点是降水频繁，往往会出现持续大范围的强降水。在南方地区，小满中的“满”，指雨水之盈。“满”，从水，本义是“盈溢”。如《说文解字》曰：“满，盈溢也。”小满节气，南海夏季风爆发，中国南方地区雨水渐盛，江河至此小得盈满。这时正值蓄水种植水稻期间，此时节如果雨水偏少，即农谚中所谓“小满不满，干断田坎”“小满不满，芒种不管”，就是说小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。小满节气后，受南海夏季风影响，中国南方地区强降水将会显著增多，江河渐满。