​为什么喝拉菲都要82年（82年拉菲红酒是82年生产的吗）

为什么喝拉菲都要82年（82年拉菲红酒是82年生产的吗）

拉菲，Chat

eau Lafite Rothschild，翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。 是世界上五个一级庄之一，其他四个分别是：拉图、红颜容、木桐、玛歌。

那为什么中国人特别偏爱拉菲？

按说，拉菲只是五个一级酒庄之一，论品质，和其它四个酒庄不相上下，更何况还有波尔多右岸、勃艮第、纳帕谷、皮埃蒙特等优质葡萄酒产区的顶级酒庄。实际上，自古以来，五个一级庄就是并驾齐驱的。

但在中国，情况就很不一样。在2010年前后，拉菲1982的单瓶售价攀升到超过8万元人民币。

拉菲在中国走红的原因，一方面是其本身最注重建立品牌影响力和市场推广。另一方面，从1980年代开始，香港经济腾飞，高档葡萄酒消费有极大需求，于是拉菲顺势上位。

进入新世纪，富起来的温州商人也加入了追捧拉菲的行列——这两个地方的人都以富有经商头脑而闻名，将手中的存货炒作起来，拉菲价格节节攀升。

为什么一开始大家热捧的是拉菲而不是其它

据说，因为法语单词的发音规则与英语有大不同，其它几个一级庄的名字都没那么容易发音，但是“Lafite”这个单词就简单得朗朗上口。

1982年发生了什么？为什么是拉菲世纪年份？

欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植，以尊重风土和产区特色。

为了忠实反映每一年的天气状况，即使在气候不理想的年份，基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。因此，好的年份便显得弥足珍贵。

1982年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟；收成时恰逢阳光灿烂，几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。

近半个世纪以来，波尔多当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个。

拉菲1982从1990年代初进入适饮期，正值风味上的巅峰，又碰上了香港经济、影视产业活跃期。

该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了，其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过，《古惑仔》里面陈浩南也要喝。

经常可以在电视中看到如此画面：在一个高档的西餐厅，客人对服务员说给我来瓶82年拉菲，先醒酒两小时，可见拉菲红酒已经深入人心。

所以吃瓜群众们学以致用常常用该词来装逼，没吃过猪肉我还没见过猪跑么。由于该流行语的使用广泛。

还衍生出许多类似的句子，比如：82年的牛奶、82年的可乐、82年的雪碧、82年的雷碧、82年的敌敌畏等等。

拉菲1982究竟有多少瓶，为什么还没喝完？

随每年的气候不一样，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在18万～24万瓶之间浮动。

很多人直觉上会觉得，哪怕拉菲1982产量达到24万瓶的峰值，到现在2015年，33年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多有钱人爱喝，还不得把它喝光了？

但是请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄＋传奇年份”的组合，升值潜力更高。

另外物以稀为贵，随着存世的拉菲1982数量减少，剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。

当然，现在社会上假酒也非常多。目前，一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲酒瓶，回收价高达3000人民币，而拉菲1982的空瓶，更在4000以上。回收空瓶重新罐别的酒进去，当拉菲卖。