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2024-02-29 05:42:03
糖尿病的人能不能吃水果? 糖尿病病人能不能吃水果
社会上总是在传言,糖尿病人不可以吃水果,因为水果中富含糖类,吃起来是甜的,吃完水果之后血糖升高的快,所以糖尿病人不能吃水果,但是事实真的是这样吗?
许许多多的糖尿病人都不敢吃水果,是因为水果吃起来很甜肯定含有不少糖分,而且甚至有少数医生还告诉病人不要吃水果。但是,事实恰恰相反。
事实上不一定食物越甜含糖类就越多,水果比馒头等主食要甜很多,但其实水果含糖类大约都只有10%左右,而粮食糖类含量却在75%左右。仅仅是因为水果里的简单糖类;像葡萄糖、果糖这些糖类含量较高,简单的糖类甜味较大,但是恰相反米饭、馒头含的是多糖类的淀粉,淀粉基本上没甜味。但淀粉同最后都被水解成葡萄糖,进而达到很强的升高血糖作用。
事实上正相反,针对身体而言。水果升高血糖的作用真的不是很快,大多数水果GI,也就是升糖指数实际都比较低的,因为多数水果含水量大都在85%以上,并且还且含有丰富的膳食纤维,可以延缓身体对糖类的吸收,所以,水果并没有什么太高的升糖效果。
综上所述,针对于各类水果,糖尿病人完全是可以吃的,只要在平常的饮食中注意并控制摄入的总碳水化合物的量就可以了,吃水果的时候就要降低主食的摄入,而且建议糖尿病患者吃完整的、富含膳食纤维的水果,果汁就不要选择了。
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